Новости нашей компании 
Статьи 
Полезная информация 
Анализ качества молока
Оборудование для переработки молока
Ветеринарное оборудование
Лабораторное оборудование
Среда для определения бифидобактерий
Среда для определения бифидобактерий
ТУ 9291-093-04610209-2000
Номенклатурный номер: 01120601
(производство ВНИИМС – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН)
ИНСТРУКЦИЯ по приготовлению и использованию среды для определения бифидобактерий
Приготовление рабочей среды: (50±5) г сухой среды вносят в (1±0,01) дм3 холодной воды (возможно использование дистиллированной или питьевой воды). Смесь тщательно перемешивают, нагревают, не допуская пригорания, кипятят 3-5 мин. В полученной среде проверяют рН и при необходимости доводят 20-30 %-ным раствором гидроокиси натрия или 20 %-ным раствором молочной кислоты до (7,4±0,2) ед. рН. Среду разливают в пробирки по 20 см3, закрывают ватными пробками и стерилизуют при температуре (121±2)ºС (давление - 1 атм) в течение (15±1) мин.
Использование рабочей среды: непосредственно перед применением пробирки со средой нагревают в водяной бане до кипения и выдерживают в течение (25±5) мин для удаления кислорода. По окончании тепловой обработки (подготовки) среду охлаждают до температуры 40-45 ºС. При посеве избегают взбалтывания среды и попадания внутрь столбика среды воздуха из пипетки.
При определении бифидобактерий в продуктах со смешанной микрофлорой рекомендуется к среде добавлять раствор неомицина. При этом полученные результаты подсчета КОЕ необходимо умножать на 2.
